Pizza eten in New York: waar één slice groter is dan je hele hand

New York en pizza horen bij elkaar als kaas bij een tosti. Je loopt door de stad, ruikt ineens die heerlijke geur, en voor je het weet sta je met een gigantische slice in je handen, zo’n ding dat je moet dubbelvouwen omdat hij anders door de zwaartekracht uit elkaar klapt.

En het mooie is: iedereen doet het. Zakenmensen, toeristen, mensen die al sinds 1983 op dezelfde hoek wonen… allemaal staan ze met zo’n floppy pizzapunt op straat alsof het de normaalste zaak van de wereld is.

Pizza eten in New York is geen maaltijd. Het is een vibe. Een snelle stop, een smeuïge hap, een beetje vettige vingers en daarna weer door alsof niets gebeurd is.

Maar ook ik wilde het graag ervaren! Weer een mooie mijlpaal van mijn lijst.